熬夜阁

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第169章 金佛候金标（第2页）

葛良华和徐同林哑口无言。

脸色都有点尴尬。

徐同林第一个逃出厨房。

葛良华讪讪一笑，红着脸也走了。

徐同道的话提醒了他们，也吓到了他们。

本来在厨房里拿土豆练刀工的戏东阳把刚才的一幕都看在眼里，此时他已经停下手里的菜刀，神色疑惑地看了看脸色不豫的徐同道，然后忽然放下菜刀，走到厨房门那儿，往外面看了一会。

片刻后，他来到徐同道身旁，低声告知：“小道，外面那个胖子我认得，所以待会儿你做菜最好用心一点，那家伙脾气不太好。”

徐同道刚刚将砧板清理干净，闻言，偏头看向戏东阳，“你认识？谁啊？”

戏东阳：“饿狼传说你知道吧？咱们这里最大的舞厅，那胖子就是饿狼传说的大老板，听说他股份最多，他那里负责看场子的，我认识，我听那家伙说过这个胖子，这胖子叫候金标，外号金佛，为人横得很。”

徐同道眯了眯眼，微微点头。

然后就没有再问什么。

反正他和这个什么金佛，目前的地位、身家都天差地别，不会有什么交集，今天晚上只要他做的全羊宴能把他们招待好就行了。

他开店，打开门做生意，就注定了要接待三教九流的人，没得选择。

而且，他相信金佛这样的土豪，也不至于吃饭不给钱。

在他的印象中，越是这种有钱人，反而越是在意面子。

一般情况下，都不会为了一点小钱丢自己的人。

当然，前提是他做的全羊宴能让金佛等人满意，否则，谁知道那四个人会不会砸他的店？

比如：如果他做的全羊宴，让金佛等人当场吃吐了。

所以，谨慎起见，金佛等人要的全羊宴，包括切菜，徐同道都没有让戏东阳插手。

每一道的每一个步骤，徐同道都亲自去做。

他的刀工是能拿得出手的。

当年的厨艺是跟表哥葛良才学的。

而葛良才对做菜很讲究，当年他跟在葛良才身后学厨艺的时候，葛良才对他的要求就很严格。

一开始，葛良才就安排他给他切配。

因为是关系很好的表兄弟，葛良才对他没有藏私。

从磨刀到菜刀的握法，乃至左手按在食材上的手势……等等，葛良才都是手把手地教他。

也一直对他严格要求。

当初，徐同道一直给葛良才配了两年的菜，他本身的学习能力就强，做厨师后，又习惯自己钻研。

两年的时间，他的刀工练得比葛良才还强几分。

而今晚，徐同道拿出了自己十成的刀工。

羊肉、养肝，他切出来的薄片，每一片都厚薄均匀，乍一看，仿佛是机器切出来的。

为了让候金标等人满意。

徐同道甚至特意重新切了一些要用的小料，生姜去皮，切成大小均匀、厚薄均匀的菱形片。

蒜子，也切成厚薄均匀的薄片。

戏东阳早就切好的姜丝，他看了一眼，也没用，自己拿着菜刀，哚哚哚……菜刀一阵连绵跳动之后，切出来的姜丝如棉线一般细、一般均匀。

一桌上档次的菜，应该是什么样？

徐同道有自己的见解。

他认为要每一个细节都要做到足够精细、精美，刀工精湛，是前提。

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