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等确定他们手脚干净,没有偷懒的毛病之后才能放到店里来用。
买人这种活,姜田之前都是委托掌柜去做的。
没想到这其中有这么多门道。
难怪小陶他们全都反对他在这时候买人,确实现在买下人,也不能安心用呀!
琢磨大半天之后。
姜田想到了一个妙法,那就是直接回柒王府,跟着管家商量,跟着王府借几个小厮来店里帮忙。
管家倒是想把人借给姜田,不过王府的人事变动必须要由王爷拍板决定才行。
故而他没在第一时间答应江甜。
而是写了一封信,让人送进皇宫。
东吕子恒虽有些闹不明白姜田为什么要跟三王爷合作生意。
不过王府那么多人,借给姜田几人又如何。
于是他让墨阳出宫,当天就让他给姜田挑选了20个身强力壮的小厮供其驱使。
有了这些人的帮忙,店里人手不足的事情得到缓解。
姜田也终于得以喘气,能够静下心来继续赶写话本。
跟着东吕景云预计的差不多,凉粉一经推出便风靡整个皇城。
每天一大清早天刚蒙蒙亮就有人上来排队,想要吃上一碗热腾腾的凉粉。
而每天500斤凉粉的量已经满足不了皇城的吃货,于是东吕景云今儿又来姜田这边,要求她从今儿起每天给他提供多5倍的量。
“……那个,这个,三王爷你也看到了,我店里的人手就这么多,现在每天加班加点拼死拼活,大家只能做500斤的凉粉,这要是在加到5倍之多,那就算我们店里所有人不眠不休,也做不出来这么多凉粉呀。你看要不就维持现在的供货量,毕竟凉粉这种东西等到冬天了吃的人就变少了……”
据姜田所知,东吕景云名下的店铺一碗凉粉卖五文钱。
按照成本价,现在500斤凉粉,她这边只能赚到28两银子左右。
按照时间成本和人力成本,确实没有比做点心划算。
这不是见自己说完后。
东吕景云静默着一语不发,姜田将他的反应看在眼里。
确实有些事情不是能用银子来衡量的。
这毕竟是东吕景云自己店铺要做的营生。
经过连日以来的相处,她已经把东吕景云当成自己的朋友。
于是立马决定要把如何制作凉粉的步骤告诉于他。
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