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第168章 掉以轻心（第1页）
“聂书，我们不能掉以轻心，得加强食品安全管理。”聂远认真地说。
“你说得对，我们得建立一套完整的食品安全体系，从原料采购到制作过程，每个环节都要严格把控。”聂书点头赞同。
两人开始着手制定食品安全管理制度，聂书负责采购和制作环节，聂远负责销售和监督环节。
他们还请来了专业的食品安全顾问，对员工进行培训，确保每个人都明白自己的职责。
随着食品安全管理的加强，聂书的炸鸡店生意更加红火，顾客们对店里的腊肉赞不绝口。然而，新的问题又出现了。
一天晚上，聂书接到一个电话，是供应商打来的。“聂老板，我们的腊肉供应出了问题，有一批腊肉被污染了，我们得紧急召回。”
聂书心里一沉，他知道，这批腊肉一旦流入市场，后果不堪设想。
他立刻通知聂远，两人连夜行动，联系所有购买了腊肉的顾客，告知他们情况，并承诺全额退款。
“聂书，这次召回虽然损失不小，但至少我们保住了信誉。”聂远安慰道。
聂书站在炸鸡店的厨房里，油烟机轰鸣着，像是要把整个城市的喧嚣都吸进去。
他的眼神专注，手中的筷子不停地在油锅里翻动着金黄的小酥肉，每一块都像是他心中的艺术品。
聂远靠在门边，嘴里叼着一根烟，烟雾缭绕中，他的眼神却异常锐利。
“聂书，你这小酥肉炸得不错啊，”聂远吐出一口烟，慢悠悠地说，“不过，你得想想怎么把这小酥肉和我们的炸鸡结合起来，才能吸引更多的顾客。”
聂书抬头看了看聂远，嘴角勾起一抹笑意，“我知道，聂远。我一直在琢磨这事。你看，这小酥肉的口感和炸鸡完全不同，如何能够巧妙地搭配在一起，肯定能让人耳目一新。”
聂远点了点头，走到聂书身边，看着油锅里翻滚的小酥肉，“那你打算怎么搭配？”
聂书沉思了一会儿，突然眼睛一亮，“我有个想法，我们可以把小酥肉切成小块，然后夹在炸鸡的中间，做成一种新的三明治。这样，顾客既能吃到炸鸡的酥脆，又能尝到小酥肉的香嫩。”
聂远听了，眼睛也亮了起来，“这主意不错，聂书。不过，你得试试看，能不能做到口感上的完美融合。”
聂书点了点头，立刻开始动手尝试。他先将炸好的小酥肉切成小块，然后小心翼翼地夹在两片炸鸡之间，再用特制的酱料涂抹在表面。
聂远在一旁看着，不时地提出一些建议。
“聂书，你这酱料的味道得再浓一点，这样才能更好地融合两种食材的味道。”
聂书按照聂远的建议，调整了酱料的比例，再次尝试。
这一次，当他把做好的三明治递给聂远时，聂远咬了一口，脸上的表情立刻变得惊喜。
“聂书，你这手艺真是越来越好了。这味道，绝了！”
聂书笑了笑，心里也充满了成就感。他知道，这只是开始，要想让炸鸡店的生意越来越好，他们还需要不断地创新和尝试。
就在这时，店里的电话突然响了起来，聂书走过去接听，原来是老顾客打来的，说是想尝尝他们的新品。聂书和聂远对视一眼，都看到了对方眼中的兴奋。
“聂远，看来我们的新品要火了。”聂书笑着说。
聂远也笑了，“是啊，聂书。不过，我们还得继续努力，不能满足于现状。”
聂书点了点头，他知道聂远说得对。他们还需要更多的创新，更多的尝试，才能让炸鸡店的生意持续火爆。
就在这时，店外突然传来一阵喧闹声，聂书和聂远走出去一看，原来是几个年轻人正在门口排队，想要尝尝他们的新品。
聂书和聂远对视一眼，都看到了对方眼中的坚定。
“看来我们的新品真的要火了。”聂书笑着说。
聂远也笑了，“是啊，聂书。不过，我们还得继续努力，不能满足于现状。”
聂书点了点头，他知道聂远说得对。他们还需要更多的创新，更多的尝试，才能让炸鸡店的生意持续火爆。
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