熬夜阁

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第七十八章 对策1（第1页）

“那天因为是第一次做，所以作料没有包裹起来，都在锅里！”穆承霖接着说道。

“回村，问下村长，这人和徐子慧的关系！”沈云兮说完，掉头就走，穆承霖拉住了她。

“事情已经发生了，你现在就算知道了也没有用！将此人开除，也无济于事！”穆承霖劝道。

“那该怎么办？总不能便宜了他们吧！”沈云兮说道，穆黑鸭是她的心血，不能被这些人破坏了。

“云兮什么时候便宜了其他人？”穆承霖打趣道，他不相信一个学了一半地方子，能够将这么美味地穆黑鸭打倒。

沈云兮冷静了下来，她低头思索了片刻，然后说道，“徐黑鸭的口感远远差于穆黑鸭，所以我们不降价，我们做高端！”

“我们地价格基础高，所以可以做很多价格活动来吸引众人！特别是试吃这一环节，我们应该继续，让更多地人知道我们穆黑鸭！我相信他们只要吃一次穆黑鸭，就不会去吃徐黑鸭！”

“对呀！”穆承锦说道，“这人看了一眼锅里地作料，就以为可以模仿我们？开个店不容易，装修，鸭子的来源，制作，贩卖！这些都需要本钱！”

“胡家纵使有钱，也不会让徐子慧胡来！”沈云兮握紧小拳头，点点头。

今天徐黑鸭的人多又如何，相信很多来穆黑鸭吃过的人，明天还会回来的！

而且从明天开始，她还要继续搞各种活动！

说干就干，穆承霖回去将作坊里杀好的鸭子拉了回来，几个人一起动手制作。

“我想了一下活动方案，你先听听，看看有没有什么可以补充的！”沈云兮一边忙着，一边对几个人说道。

“活动的原则和前提是，鸭翅这一类的鸭货可以做活动，但是盐水鸭酱板鸭还有烤鸭活动力度不能大，但是可以捆绑消费！”

“一个是因为我们的成本摆在那里，不能让自己亏了！二是因为徐黑鸭没有盐水鸭和酱板鸭，唯一的一个烤鸭听说还特别的难吃！”

“我们每天轮流给商品打折，比如明天鸭翅半价，后天鸭头半价。鸭翅半价就是十五文钱一斤，比徐黑鸭的便宜，鸭头也是如此！”

“买半只鸭子送别的鸭货，但不能送当天做活动的鸭货，比如明天鸭翅半价，买半只盐水鸭送一个鸭头！”

“除此之外，满减活动我们要加大力度，增加一个满50文减4文，这几天我发现，一次性消费满100文的不多，很多人都说拼单，所以我们加一个50文的满减！”

沈云兮一口气说完，穆承霖想了想，说道，“这样一来，我们有得赚吗？”

“我想了下徐黑鸭的成本，她的鸭子是胡家庄子上的，请的也都是胡家人，她不需要支付工钱！但粉丝就不一样了！”

“我的粉丝是直接从小米那里拿的，给的是出厂价，她的粉丝是从清风楼买的，翻了好几倍！”

“这样一来，我最赚钱的是鸭血粉丝汤，她最赚钱的是鸭货！”

“但我的鸭货味道更完美！这就是我的优势！”

沈云兮信誓旦旦的说道，山寨货口感差价位低，就要看清楚自己的市场地位，那些家境贫寒的可以选择徐黑鸭，家境好一些的自然会选择她的穆黑鸭。

这个年代没有冰箱，家境贫寒的人也不会天天去吃鸭货，等天气暖和了，徐黑鸭还不知道能不能坚持下去！

再说她还有很多底牌没有拿出来，她可以每过一段时间推出新品，她徐子慧能吗？

第二天一大早，穆黑鸭就开了们，穆承霖在门口贴上告示，今日鸭翅半价活动，满减那里也增加了50文的满减活动。

不少老顾客前来光顾，纷纷表示，还是穆黑鸭的味道更好！

但价格的冲击对人流量还是产生了很大的影响，第一天半价活动的鸭翅早早卖完了，徐黑鸭没有的盐水鸭和酱板鸭也卖出了不少，其他的鸭货剩了一些。

徐黑鸭店里，人流量远远不如前一天，但吃了第一天福利的徐子慧并没有意识到第二天人流量会下降，她今天还特地多做了很多鸭货。

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