熬夜阁

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第十二章 宋文春娘偷窥（第2页）

“文哥儿，你那个无名师父可真是个……色中饿鬼，青楼天才！”

第二天早上，宋文躺在床上眼神下瞟……终于放下心来，这少年躯壳应该有的清晨反应总算是应约而来！还行，这身体看来还有得救……

照例去厨房晃荡一圈，芝麻胡饼夹羊肉……马百业屁颠屁颠儿的给现在楼里的小红人文哥儿递了上去，小龟公咔嚓一口……面露满意神色。

“嘿嘿嘿嘿……文哥儿，今日可有什么新菜色想出来了？你那吃遍天下美味珍馐的师父还有什么菜谱留下来吗？”

宋文点点头皱了皱眉，有点噎……旁边马百业的徒弟立刻有眼色的递上来一碗红枣银耳羹！

“文哥儿，这是俺师傅特意给你熬的！说是你大病初愈需要养身子……以后每天早上一碗，绝不断顿！”

宋文喝了一口，想起来这马百业其实对自己一直还算凑合，虽也是骂骂咧咧的、但自己快咽气的时候也还是会给他偷偷的留些米粥肉汤什么的，要不然麻五和绿奴又拿什么帮宋文熬过来？

发现那黄厨子不在，宋文笑了笑……“马叔，师父他老人家倒是说过一些新奇的吃食，只不过都是在一些海外胡商那里才有的一些调味料……很难搞到的。”

马百业闻言叹息一声，很是失落。

宋文接着说道:“不过有一道大肉菜，现在应该能试试！”

“狮子头！”

马百业和徒弟面面相觑……“啥？狮子？俺的娘咧，文哥儿是不是在消遣我？现在汴梁连野物都价格不低，哪里会有狮子卖？也没人见过那玩意儿啊！”

宋文哈哈一笑，指着一筐猪肉说道:“白樊楼还有一道仙人指路呢！难不成还得宰一个仙人不成？三斤猪肉七分瘦三分肥，剁成臊子、拿老酒葱蒜盐巴胡椒粉腌制好了……淀粉……算了，筛一些细麦粉凑合一下！先准备这些……”

马百业眼前一亮:“文哥儿这是要做新菜？”

宋文一边喝汤吃饼一边示意小徒弟麻利点儿……马百业撸起袖子和徒弟立马忙活起来！

宋文刚刚吃完两张夹肉胡饼，第二碗红枣银耳羹刚刚喝了几口，那边两个动作麻利的厨子已经准备完了。

起锅烧油，宋文把十几个肉丸子搅拌上劲儿，然后又在手里摔打了十几下，十几个圆圆的肉丸子就成型了。

入油锅炸至定型色泽红亮，宋文又指了指大蒸笼……“装碗上笼屉大火半个时辰！”

马百业此时神色严肃点了点头:“先炸后蒸，肉糜定然软糯入味！文哥儿好手段……”

宋文一口喝干半碗汤羹……“还没完呢！此菜还有第三道手段……出锅之后，取碗里蒸制出来的原汤，回锅加酱油黄糖细盐熟芝麻熬成汤汁……趁热浇到肉丸之上，再撒芫荽碎和一点时令花瓣！汤汁和肉丸里面更可以添减一些羊肉、果脯碎之类的东西，汤汁也可以用黄糖老醋调理成糖醋口味……明白了吗？”

马百业皱着眉思索半晌，点了点头……然后拉过自己的小徒弟郑重其事的对着宋文躬身施礼……“文哥儿将这独门技艺倾囊相授，叫咱们爷俩如何报答？以后……以后若有需要，文哥儿尽管吩咐就是了！”

小徒弟作揖之后，居然在怀里郑重其事的掏出一小包折十大钱，两手捧给了宋文……看来已经准备许久了。

宋文哪里看得上这些钱，更不要提曾经的原主还得过这马厨子的恩惠，赶紧拒绝了……还笑闹着和马百业说道:“谢礼一事就此打住，将来若是我有事求马叔、马叔行个方便就好了！都是自家人，客气啥？”

推脱了小徒弟，宋文擦干净嘴巴立刻溜走了，他还有一些东西要采购布置……今天晚上，他要和紫萱车王泼辣娘子春娘一起搏一把！看看这大宋的有钱官人小郎君们……是不是和后世的男人有差不多的口味！

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