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第一百四十五章 吃席吃到女方家送人来求全订（第1页）

炒猪肚！

主料就是鲜猪肚，还有胡萝卜！

猪肚好吃，但关键还是比较难处理，尤其是异味，比牛肚处理起来困难多了！

一般需要用面粉不断搓洗，尤其是要将上面那一膜洗掉。

将猪肚清洗干净，切成大约六七厘米，宽约三四厘米的长条，然后再在每片猪肚上面用刀划拉成网状，放在一旁晾干！

然后开始炒胡萝卜，胡萝卜本来就可以生吃，所以炒的时候不能炒太久，救了影响口感，只要七分熟即可，然后将胡萝卜装碟。

重新倒油，然后将油烧十成热，放入猪肚开始爆炒，期间可以加入少许白酒，不过因为是十成热油爆炒的缘故，所以加入白酒的时候，肯定会着火，因此需要小心一点。

李盘芳已经算半个美食家了，虽然说的不是很全，但那吃起来的模样，却让很多看直播的人肚子开始咕咕叫了。

“嗯，这猪肚，口感也太好了吧！”

徐海燕眯着眼睛，她最喜欢这种有点嚼劲的东西了，尤其是还带着点酒香。

要知道，她之前可是吃过猪肚做的菜，但吃完之后，总感觉有种异味一直没有办法消除。

可这道炒猪肚，香气十足，让人恨不得一快子夹起数片。

因此很快，一盘炒猪肚就被吃了干干净净。

“我去，这次真看饿了！”

“炒猪肚啊，我的最爱啊！”

“我倒是喜欢用来吃火锅！”

“猪肚鸡很不错，我们这边的地方菜！”

两盘菜就这么被干掉了。

以前大家调侃农村坐席，说是上菜速度比不上菜消失的速度。

那是因为有人拿袋子装走了，可要说单纯的吃，那倒不至于。

但现在，还真就看到了上菜速度跟不上吃的速度。

“就这速度，一个厨师根本不够用啊，最起码三个啊！”

“是啊，感觉主播还有这些村民，像是饿死鬼投胎一样！”

“小妹妹，一个月一万，怎么样！”

李盘芳自动过滤了那些恶心的弹幕，喝了口水，道：“不了解情况的人，去我微博主页看置顶视频，我可以很负责任的告诉你们，我们村的席，就是五星级酒店主厨都得靠边站！”

嚯，好大的口气啊！

这话简直颠覆众人三观。

虽然有人经常说什么真正的美食都藏在巷子里面，又说什么高手在民间！

但实际上，你让一个人选择去所谓的民间高手巷子吃，还是五星级酒店主厨做一桌，百分之九十九的人肯定都会选择主厨。

做饭是个技术活，野路子虽然可能有一两道拿手绝活，但也真只有一两道。

因此李盘芳这话让很多人不爱听了。

“什么话，还以为吹牛不上税是吧，前段时间短视频有人吹牛，可被人告到税务局了好不好！”

“五星级酒店主厨都得靠边站？主播是没经过五星级酒店吧！”

“啊哈哈，肯定是，我就这么说吧，虽然五星酒店有些主厨的名头却是不怎么符实，但是……人再怎么拉，也不可能比一个农村烧席的技术弱，懂了吗？”

“主播太可怜了，大学生？在哪儿上学啊，过完年开学，带你去五星酒店吃一趟吧！”

李盘芳撇嘴，心道我真是多嘴了，活该你们吃不到这么好吃的美食。

很快，其他菜也开始陆陆续续上了。

土豆炖牛肉，椒盐大排骨，鲜笋烩肉，椒麻鸡块，爽口肥牛，香芋扣肉……

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