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这家汤包馆开在一条老街上,门面不大,但门口排着长队。
江澈说这是省城最有名的一家,开了四十多年,本地人从小吃到大。
唐佳妮看了看那条长队,有些犹豫:“这么多人,要不换一家?”
江澈已经走到队伍末尾站好了:“排队很快的,他们出餐快。”
果然,队伍看着长,动得倒是快。
等了大概二十分钟,他们就被领进了店里。
店里的装修很朴素,白墙木桌,墙上挂着几块老旧的奖牌和发黄的报纸剪贴。
空气里弥漫着肉汤的香气和醋的酸味,热腾腾的,和外面寒冷的夜风形成鲜明对比。
他们被安排在靠窗的双人位,窗户玻璃上蒙着一层薄薄的水雾。
江澈接过菜单看了两眼,没有递给唐佳妮,直接开口:“一笼原味汤包,一碗鸭血粉丝汤,汤里不要加香菜!”
唐佳妮有些好奇:“你不问我吃什么吗?”
江澈抬起头看她:“你之前已经吃了红糖糍粑、葱油饼、桂花糕、赤豆元宵——”
“行了行了,”唐佳妮赶紧打断他,耳朵尖有点发热,“你怎么记得那么清楚。”
江澈嘴角微弯,把菜单还给服务员:“所以,为了不浪费食物,咱们点一份就好。”
他把餐具拆开,用热茶水把两个人的碗碟都烫了一遍:“分着吃,不然真的就吃不完了。”
唐佳妮想说什么,但话到嘴边又咽了回去——分食这个举动,好像有些暧昧了。
可是看着江澈认真的模样——算了,分着吃就分着吃吧。
汤包上得很快。
一笼六个,白白胖胖地趴在笼屉里,皮薄得近乎透明,隐约能看到里面晃动的汤汁和粉色的肉馅。
热气蒸腾而上,带着肉汤特有的鲜香。
鸭血粉丝汤也端上来了,汤色清亮,鸭血切成小方块,粉丝晶莹剔透。
唐佳妮拿起筷子,小心翼翼地夹起一只汤包——筷子刚碰到皮,里面的汤汁就晃了晃,透亮的,像是包了一包琥珀色的光。
“先咬一小口,吹一吹,别烫着。”江澈在旁边提醒。
唐佳妮在汤包顶部轻轻咬了一个小口,热气从里面冒出来,她鼓起腮帮子吹了两口,低头啜了一口汤汁。
鲜。
不是那种浓烈的鲜,是温润的、绵长的鲜,从舌尖一路滑过喉咙,落到胃里,整个身体都跟着暖了起来。
她满足地眯了眯眼睛。
江澈看着她这副表情,低头笑了一下。
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