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晚上罗宇准时来到了唐淮的家里,一进门就闻到了浓郁的饭菜香气,不由笑道,“阿淮你真的做了煲仔饭闻着可真香啊”
“是啊,你不是喜欢吃吗今天的饭菜都是小言做的,我就负责炖了个汤。”要给王阿姨的汤,他已经用保温桶装了给她送过去了。
“罗叔叔,您来啦,还差一个茄子,马上好了。”肉末烧茄子肯定是新鲜出锅的最好吃,因为不知道罗宇什么时候会来,所以唐绍言就没急着下锅,煲仔饭和汤都已经做好了,用小火煨着。
看着唐绍言利落的刀工和炒菜放料的手法,罗宇不由地对他刮目相看,这孩子年轻归年轻,但架势相当足,一看就是经过了长期严格的训练,那么看来唐淮说他手艺惊人可能是真的了。
罗宇不由对今天晚上的这顿饭产生了一些期待。
唐淮和罗宇一起将煲仔饭和汤端了出去,又摆好了碗筷,没等上一会,唐绍言就端着热腾腾的肉末烧茄子出来了。
煲仔饭是用瓦煲装着的,一掀开锅盖,浓郁的香气就随着热气一起喷涌而出。煲仔饭的米粒颗粒分明,莹润饱满,去骨的鸡腿肉被豆豉油和酱汁浸染成浅褐色,泛着一层淡淡的油光,看着就十分软嫩的样子。
“小宇,多吃点,千万别客气。”
罗宇忙不迭地点头,拿起勺子就舀了一勺煲仔饭。鸡肉入口鲜嫩滑润,糅杂了香菇的香气和豉汁的鲜美,配着颗粒分明的米饭一起咀嚼,只觉得唇齿留香,令人回味无穷。
肉末烧茄子也同样美味,茄子色泽红润油亮,外面裹着一层诱人的稠汁,光是看着就引人食指大动。茄子口感绵软又不失韧性,肉末、酱汁和茄子巧妙融合在了一起,每一口都能吃到那浓郁的酱香,下饭是最为合适的了。
要说香菇滑鸡煲仔饭和肉末茄子的口味都有些重,那么用清淡又鲜美的山药排骨汤来调剂一下是最好不过的了。排骨每一块都是鲜嫩的带骨肉,也不知道是炖了多久,肉炖的是又酥又烂,几乎是入口即化。软糯香甜的山药,与排骨的鲜味搭配的刚刚好,罗宇不停地竖起大拇指,吃得连头都不抬。
一大碗煲仔饭很快就见底了,底部还有一些焦底的锅巴,最是焦香脆黄,用勺子铲起来用汤泡着吃,口感酥脆,又带着些微的焦香味,令人回味无穷。
三个人将两菜一汤吃了个干干净净,罗宇抱着肚子打了一个饱嗝,满脸餍足之色,看起来是再满意不过的了。
“天啊,你们叔侄两个的厨艺都是开了挂了吗这是我吃过最好吃的煲仔饭”
“比昨天那家店的还好吃吗”
“当然”罗宇平时工作很忙,闲暇之余也就好一口吃的,也能算是半个老饕了,于是分析起来头头是道,“我一直觉得他们家的煲仔饭好吃,因为用的都是最新鲜的材料,味道调理的也很好,但可能是同时煲很多份饭,口感上有时候会稍微欠缺一些。但小言你做的煲仔饭完全没有这个问题,鸡肉、香菇、米饭的味道没有一样不好的,口感也是香甜软糯,再好吃也没有的了你们这样的手艺不开个店,实在是可惜啦”
唐淮闻言忍不住笑出了声,“有没有那么夸张啊”
“哪里夸张你这肉末烧茄子和山药排骨汤也好吃的不像话,我真想给你们家交伙食费,以后天天来吃饭了”
“哈哈哈,有空就来啊,我们随时欢迎。”唐淮也被好友夸张的语气给逗笑了。
吃饱喝足后的两个人泡了一壶茶,一起在客厅里聊天,唐绍言不愿意打搅他们好友相处,便回房间洗澡去了。
一直到差不多九点钟的样子,罗宇才告辞离开。
今天晚饭的食材,当然也都是由唐绍言用灵力淬炼过的,虽然罗宇也吃了,但食材中的灵气含量其实很少,对普通人不仅不会造成伤害还会滋养他们的身体。
洗完澡后,唐绍言在房间内打坐炼化灵气。
唐淮也回到房间按照唐绍言教导的那样开始尝试引气入体,只是他的资质比不上唐绍言,用了三天的时间,才完成引气入体。
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