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终于,两把烤串先后出炉。
林玄立刻将它们放到了旁边早已准备好的铁盘上。
小郑十分自觉地跑来帮忙打下手,迅速接过烤盘,转身快步走到旁边的折叠桌前。
铁盘子刚稳稳当当地往桌子上一放,大伙的手就齐刷刷地伸了过去,迫不及待地想要抢到心仪的烤串。
小郑眼疾手快,一下子抓了两串牛肉串,还顺手拿了一串羊肉串。
他端详着手中的牛肉串,被烤成了红棕色,表面分布着不少焦斑。
每一串上的肥肉都烤得半透明,油脂慢慢地渗了出来,让整个肉串看起来油光发亮。
由于是自已人吃,签子上的肉分量给得十分充足,让人一看就满心欢喜。
羊肉串的肥肉部分被烤成了焦黄色,有些地方甚至都卷了起来,变得酥脆。
瘦肉部分则呈现出恰到好处的焦香,与焦脆的肥肉相互搭配,光是看着,就让人垂涎三尺。
小郑迫不及待地咬了口手中的牛肉串,外面烤焦的部分发出“咔嚓”
声。
一股浓郁的焦香直直地冲入鼻腔,是炭火赋予牛肉独特的香气,瞬间将他的嗅觉点燃。
咸咸辣辣的调料味如一下子就涌进嘴里。
当牙齿咬进瘦肉部分,渗进了些许融化的肥肉,咬下去的瞬间,有一种微微爆油的奇妙感觉。
这油却丝毫不腻,反而为瘦肉增添了一份滑润与丰腴。
牛肉嚼起来富有弹性,每一次咀嚼都能清晰地感觉到肉的纹理。
随着咀嚼的深入,一种淡淡的牛肉甜味在口腔中缓缓散开,与先前的咸香、孜然辣椒的香味相互交融,越嚼越香,让人欲罢不能。
还沉浸在牛肉串的美味中,小郑又忍不住咬了一口羊肉串。
这一口下去,最先咬到的是烤得恰到好处的肥肉,一下子就在嘴里化开了。
浓郁的羊油香味瞬间弥漫开来,与此同时,孜然味也跟着羊油香一同散开。
软嫩的瘦肉也进入口中,吸饱了羊油,因此一点都不柴,反而充满了汁水。
咸鲜的味道瞬间在整个舌头上铺展开。
当肥瘦一起嚼动时,既有瘦肉的鲜嫩劲儿,又有肥肉烤脆后的嚼劲,两种截然不同的口感相互碰撞又完美融合。
羊油香混着孜然香,那浓郁的味道在吃完之后,依旧在嘴里萦绕不散,让人难以忘怀。
小郑吃得满嘴流油,一脸满足。
抬头一看,发现大家都几乎是同样的表情。
虽然桌上的两把烤串看起来数量不少,但对于在场的九个人来说,这点份量每个人也就勉强过了一下嘴瘾。
想要真正吃过瘾,显然还差得远。
众人纷纷意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼神又不自觉地投向了林玄和那还在散发着热气的烤炉。
林玄这边也没停下,继续一把羊肉串,一把牛肉串的烤起来。
烟气翻涌,香气飘散。
好在今天是工作日,露营这块地方,也就小郑他们这群人,倒不担心影响到别人。
直到放肉串的食材箱空了一半,大家吃东西的速度这才放缓。
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