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“你们要不要这么急啊,这玩意儿是解腻用的,不是让你们来吃饱的。”
小郑见状,哭笑不得地摆了摆手,拒绝了别人递过来的碗筷。
蔬菜沙拉干巴巴地吃有什么好吃的,他要留着肚子,等会儿先把烤串吃得过瘾再说。
“这可是林老板做的蔬菜沙拉,跟其他的蔬菜沙拉绝对不一样!”
“就是,我之前减肥吃这玩意儿都吃伤了。
但不知道为啥,看到是林老板做的,我觉得自已又行了。”
“你这是粉丝滤镜!”
话还没说完,已经有人忍不住夹起一筷子沙拉送进嘴里。
“我去,好吃啊!
这调味刚刚好!”
蔬菜沙拉这道菜,从技术层面来说,算不上有难度。
唯一需要拿捏得精准到位的,便是各种调料的用量。
毕竟,醋放多了酸味会过于浓烈,橄榄油过量,口感就会变得油腻不堪,黑胡椒要是撒多了,会呛人..........
眼见其他几个人吃得津津有味,甚至停不下来,小郑终究还是没能忍住,犹豫了一下后,悄咪咪地用夹了两片生菜叶子塞进嘴里。
清爽的口感在口腔中弥漫开来,伴随着微酸的醋味。
在咀嚼之间,又恰到好处地泛起一点黑胡椒的辛辣,刺激着味觉。
这调味,真真是达到了一种完美的平衡,多一分则过,少一分则欠。
“我去,蔬菜沙拉都做得这么好吃,不要命了!”
小郑心里忍不住发出一声惊叹,原本的坚持瞬间土崩瓦解。
他果断又夹了更多的沙拉到碗里,加入了大快朵颐的行列。
这边,林玄见大家吃得开心,微微一笑,便转身开始烧炭生火。
他先是掏出几张皱巴巴的报纸,团成一团塞进烤炉底部,接着又在报纸上摆上一些干透的松枝。
这些松枝和报纸,便是生火的引子。
一切准备就绪后,他把一块块木炭整齐地放进烤炉之中。
随后,他掏出打火机,按下开关。
火苗“腾”
地一下窜了起来,舔舐着松枝,发出噼里啪啦的声响。
松枝在火苗的舔舐下,很快便烧得通红。
然而,一旁的木炭却依旧显得有些沉默。
林玄见状,不慌不忙地抄起一旁的扇子,开始有节奏地扇动。
就这样扇了好一会儿,木炭的边缘终于泛起了一丝暗红。
火苗也从木炭的缝隙里钻了出来,“噼里啪啦”
地炸响。
与此同时,空气里开始弥漫着木炭燃烧所散发出来的焦香。
林玄盯着炭火,待火势渐旺,他伸出手,悬在烤炉上方,感受着扑面而来的热气。
掌心被烤得发烫,火候差不多已经到了。
.....................
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