熬夜阁

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第345章 绝对的米饭杀手（第1页）

随着确定了这两道菜的食谱，林玄眼前突然浮现出系统的文字。

【青椒肉丝的食谱已解锁。

】

【手撕包菜食谱已解锁。

】

林玄一边从冰箱里取出青椒和包菜，一边细细感受着脑海中新出现的烹饪细节。

其实对于林玄来说，即便没有这份系统给出的食谱，像青椒肉丝和手撕包菜这种基础的家常菜，对他而言也毫无难度。

但这份食谱带来的经验却比较重要，让他瞬间掌握了最精准的火候把控、最恰当的调味比例；甚至连食材切的薄厚程度都有明确的标准。

孔嘉乐站在厨房门口，双手不知道该往哪儿放，一副手足无措的样子。

他有些不习惯自家厨房站着一个陌生人在做饭，而自已只能在旁边看着，浑身不自在。

为了缓解内心的尴尬和不适应，他只能不断在心里给自已洗脑：“我掏钱了的！”

林玄先打开米柜舀了两杯米，淘洗后放进电饭煲按下煮饭键。

接着将青椒和包菜分别浸泡在洗菜篮里，流动的水柱冲走残留的农药。

猪肉刚从冷冻室取出还有些硬，他放在温水中进行解冻，同时处理其他食材。

猪肉化冻后，用厨房纸吸干水分，在案板上切成均匀肉丝。

瓷碗里肉丝加了一勺料酒、半勺生抽和少许淀粉，林玄的指尖在碗沿轻叩两下，确保调料均匀裹住每根肉丝。

青椒去蒂后剖开，菜刀斜着推过去就刮净了内里的白瓤，转眼变成细长的青椒丝。

包菜被掰成单片，盐水浸泡时林玄顺手拍碎了几瓣蒜。

炒锅烧热倒油，把肉丝滑进去，“滋啦“声中肉丝迅速变色，翻炒至略微带了点焦边后迅速盛出，防止炒老。

锅里留底油爆香蒜末，青椒丝下锅，炒至微软时倒入肉丝，加盐、鸡精调味，一盘青椒肉丝很快出锅。

紧接着，锅中重新倒油，放入干辣椒、花椒爆香，包菜入锅，瞬间响起“噼里啪啦”

声。

林玄快速翻炒，看包菜变软，淋上生抽、醋，翻炒几下，酸辣开胃的手撕包菜也完成了。

孔嘉乐的肚子不争气地“咕噜咕噜”

叫了两声，眼巴巴地盯着林玄炒菜的背影。

厨房里升腾令人难以抗拒的香气，紧紧揪住了孔嘉乐的味蕾。

明明只是两道再平常不过的家常小炒，可不知道为什么，闻起来竟会这般诱人。

孔嘉乐原本因为熬夜大半宿而残留的那点瞌睡劲儿，早就被这翻涌的食欲彻底压制下去。

此刻，他满脑子想的都是赶紧配着这两道菜，痛痛快快地大口炫饭。

“好了！”

林玄的声音传来，将两道菜肴端了出来放到餐桌上。

青椒肉丝泛着诱人的油亮光泽，每一根肉丝都裹满了酱汁。

手撕包菜还冒着丝丝热气，清新的蔬菜香气与调料的香味完美融合，直往孔嘉乐的鼻子里钻。

孔嘉乐看到这一幕，喉结剧烈地滚动了一下，差点就控制不住自已冲过去。

好在仅存的那点理智，让他努力保持住了基本的礼貌。

他舔了舔嘴唇，带着些许急切又有些不好意思地说道：“那个……林师傅，今天真是麻烦您了。”

说话的时候，孔嘉乐感觉每个字都像是带着口水。

林玄一眼就看出来孔嘉乐估计早就饿坏了，点了点头。

“不麻烦，要是没别的事儿，这单就算是结束了。”

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