熬夜阁

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第200章（第2页）

朱立志跟在叔叔后面进了大门，上楼的时候就有些抖抖索索：「阿叔……我这……」

朱师傅从自己房间里拿了双干的鞋子给他：「别慌，主人家都很好说话，你只要拿出自己的本事来就行了。」

朱立志穿上叔叔的鞋子，郑重的点了点头，年轻的脸上看得出来还是很紧张。

先去见了夏青。

朱立志一紧张就结巴了一下：「夏，夏同志。」

夏青温和的点点头，也没多说别的，指了指朱师傅说道：「跟着朱师傅去厨房吧，先做两道点心过来看看。就挑那些不费时的就行。」

朱立志没想到住在这么好的房子里的人是这么年轻的，当下脸都红了。

听完夏青的话就点头：「哎，好！」

朱师傅就把人给带到楼下厨房，给他把材料找了出来。

一边把东西拿出来他一边说道：「我听着夏同志是开了西洋果子店的，你今天要是面试过了，就能再学一门手艺，好好做！这机会可得好好把握住！」

朱立志挽起袖子，把手洗干净，舀出一碗糯米，听了叔叔的嘱咐后郑重的点头：「我知道的，阿叔，我肯定拿出自己的看家本事！」

这年头要学一门新手艺可太不容易了！

他可是因为家里叔叔是厨师才有机会拜了一个苏州的白案师傅。但那师傅也不会把自己会的都教给他，遮遮掩掩的不肯教。

所以朱立志在国营饭店关门后才没找到新的工作，没办法啊，手艺不够啊……

要做点不费事的，家里正好有的，他就打算做萝卜丝团子和山药芋泥糕。

糯米粉加滚水揉成雪白细腻的团，醒面的时候去处理萝卜，萝卜切丝，用盐稍微腌制一下去处里面的水分。

下锅和肉沫一起爆炒，加调料炒香。

萝卜丝不用完全炒熟，因为这是馅料，等会儿包到糯米团子里还要上锅蒸的。要是现在炒的太熟了等会儿再一蒸口感就太软烂了。

等到萝卜丝团子上锅蒸了，朱立志又动作麻利的开始做山药芋泥糕。

这些做起来也不难，山药和芋头还有干红枣一起蒸熟，蒸熟后把山药和芋头一起打成泥，加少许白糖，在案板上摊平，中间加上去皮去核后的红枣泥。

再把山药芋头泥卷起来，卷成一个长条状后利落的拿刀给切成宽度差不多的小块儿。

雪白里头藏着一点儿枣色，错落有致的摆放在盘子里，最后往上头浇上少许晶莹的桂花蜜，好看又好吃。

两盘点心一起端上去，夏青看到山药芋头泥眼前就一量。

「真漂亮！」

不是那种西式甜点的精致好看，而是很国风的，有韵味的那种美。

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