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去县城吗（第3页）

太白县只是凤翔府辖下的一个下县，穷得很。

县治所在的县城很是简陋，黄泥砌石的一圈城墙，风吹雨淋之下看上去缺缺洼洼的，丝毫不见城墙该有的高大坚固样子。

每年冬季征役也没少征，不过也怪不得，役夫都拉去修西京皇宫了，轮不到给县城修葺城墙。

太白县内多山，那些山都能归在横贯东西的秦岭山脉里，哪怕一个无名山包，拉一拉关系也能蹭到点秦岭的名气。

山里边嘛都产些山珍野物，蹭一蹭秦岭的名气，说成是秦岭所产山珍野物，听上去立马很高端！都似是自带了灵气，蕴含着日月精华！

所以，太白县穷归穷，还是有点名气的：出产秦岭上佳的山珍野货。

酒楼、银楼和青楼等，这类京城大城里才有的奢侈去处，太白县县城里是没有的，只有不少杂货铺。

县城南边那条街上，开了好几家杂货铺，也卖针头线脑和油盐酱醋这些个家常杂货，不过主要还是收买山珍野物。

夏五斤熟门熟路的，扛着一袋货去了相熟的杂货铺，到手三百五十文钱，转个弯进去老大夫家，照旧抓了一帖药，出了门身上就只剩下五十文了。

地里的麦子眼看是要受旱了，收成是不用多做指望了，收上来的麦子能抵得上夏税就已经万幸。之后还有秋税呢，家中存粮也已见底，不想办法弄钱弄粮，他们娘俩就要饿死了。

夏五斤把抓来的一帖药寄放在杂货铺，然后一闪身，就拐进了坊厢间的小巷道里，去寻那些与他耍成一伙的旁人嘴里的混子无赖去了。

……

夏五斤去县城的事情，这就是后话了，且只说现在。

姜秾应下夏五斤帮忙照看夏婶的请求，又拒绝了他同去县城的邀约之后，她继续又琢磨了一会儿沤肥相关的事。

期间，把趴在地上打滚的小豆丁严肃地教育了一顿，然后才拍去他滚满一身的泥灰。

至此，日头也已经将要当空，周翠娘昨儿午后就说过，今天中午她不会再回来给姐弟两煮麦糊，让姜秾自个儿烧火煮。

前边儿的姜浓没煮过饭，姜秾也没有在柴火灶上面烧火煮饭的经历。

事实上，姜秾活了这么些年，动手煮饭的次数，一双手就能数尽。基于此种现实考虑，姜秾特地提前了一刻钟生火，提早开始煮麦粉糊糊！

用火折子和麦秸秆生火，再加入经得起烧的略粗柴禾，这即是生火和烧火两桩事了。姜秾参考了姜浓的记忆知识，又有这一个月来的几次实践，生火、烧火都非常顺利。

火烧起来后，姜秾先用筷子大概估量出周翠娘加好水时，水漫在锅边上的大约位置。接着，舀水倒进锅里，让水漫到同样的位置。

再接下来，就是等水烧开……

姜秾的一生，怕是有四分之一的时间，都是在实验中渡过。熟能生巧加之天赋加成，在原料的重量与体积的估算方面，她所估的精确程度，与电子秤和量杯相比也不差多少了。

煮麦粉糊糊的水量不多不少，之后水开100c也没感知失误，嗯，很好。

然后，一手撒麦粉，一手拿锅铲搅动，以防结出面疙瘩。下好麦粉，等锅里重新煮沸，麦粉糊糊也就煮好了！

最后，就是赶紧盛入两个碗里。

姜秾用做实验的严谨态度，成功地煮出了麦粉糊糊，只不过……

所有步骤及其对应耗费时间，与周翠娘煮的时候，明明都是一模一样，但糊糊的浓稠度就是不同，看起来清汤寡水一般。

小豆丁‘唏哩呼噜’喝得正起劲时，姜秾静坐许久，直至想清楚了原因，才端起碗喝着比平时要稀的麦粉糊糊。

周翠娘的两把麦粉，与姜秾的两把麦粉，数虽是一样，量却不同。

前者手大，后者的手差不多要小上一半，同样是两把麦粉煮出来的麦粉糊糊，浓稠度自然也就不一样了。

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