熬夜阁

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第195章 有癞蛤蟆想吃表妹这块天鹅肉（第2页）

＂后天。＂

＂成到时候哥哥去学校把这只癞蛤蟆给解决了。＂

＂哈哈哈好。＂陆童陆丽乐得直拍巴掌：＂打癞蛤蟆。＂

妞妞和雯雯也跟着两个姐姐笑了起来拍着手叫道：＂打癞蛤蟆打癞蛤蟆…＂

＂好了哥哥给你们做好吃的去。＂

秦大宝把妞妞和雯雯放下来到厨房伸手从麻袋里面拿出两个饭盒一个饭盒里是猪蹄一个是肘子。

他又拿出两个收拾好的兔子准备做五香手撕兔

他做的手撕兔类似于四川成都的做法先是把冰糖炒色倒在兔肉里再用盐、料酒、姜、葱、花椒把兔肉腌制好这样吃起来香味更浓

兔子腌上半个小时已经入味他把兔子放入配好的卤水中先用大火烧开再用小火保持卤水微开一直将兔子卤到皮熟肉烂再熄火浸泡二十分钟取出后将兔子凉干撕碎就可以吃了。

一顿好吃的又把弟弟妹妹们给征服了吃完饭哄着妹妹玩了一会儿看看天色还早秦大宝得赶紧回去他记得跟傻柱约好了要卤猪头和下水

这猪下水里大宝是不吃肺子的这是上辈子落下的毛病不管是什么动物的肺子他都不吃。

他把猪肝和肥肠卤出来猪肝留给孩子们吃补血明目肥肠留着下酒。

秦大宝骑上摩托往家走看看还有两条街就到南锣鼓巷了

他拐到一个没人的死胡同看看左右无人大宝从空间里拿出三个小猪头每个有十来斤还有两挂的猪肝、肥肠这都是在空间里收拾好的用灵井水洗净以后这肉质鲜嫩可口。

空间里还有十几个小猪头猪下水也很多大宝不可能一下子拿出这么些来他决定到时候把卤汤留着以后就放在空间里想啥时候卤就啥时候卤。

把猪头和下水用面袋子装上放在挎斗里最后把大铁锅拿岀来扣在挎斗上面这才往家走。

等到了家把车在院门口停好这功夫院里的邻居都在屋里吃饭也没人注意他

秦大宝提着锅放在亭子里看看许大茂那屋亮着灯这货老是不在家今天冷不丁的在家还有点不习惯。

他把面袋子拎进了厨房从空间里拿出十斤豆油放

进橱柜里，潘主任给了他二十斤豆油，还有五斤放在姥家了，剩下五斤找时间给奶家送去。

进屋一看，老爸老妈，领着翠翠姐仨正要吃饭，两个菜，一个是油渣炒白菜，还有一个是炖萝卜汤，主食是二合面馒头，这样的吃食也算是上等人家了。

陆秀娥一看儿子的样子，就知道是已经吃过了，也就不给儿子拿碗筷了，

大宝揉了揉小花的小脑袋，小姑娘正一脸的期盼看着哥哥，

＂好啦，收起你那可怜的小眼神吧，我已经安排好了，明天去武装部办完手续，直接送你去军区总医院体检，报到，从明天起，你就是一名光荣的军人了。＂

小花开心的使劲咬了一口馒头，仿佛从今往后的生活都像嘴里的馒头一样香甜可口。

正说话间，傻柱拎着袋子进来了，离得老远就闻到一股花椒大料和中药材味儿，

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秦大宝让傻柱先垫补两口，傻柱摇摇头，他可得留着肚子等着吃卤猪头肉呢。

俩人出来，找土坯搭个野外用的土灶，把锅架上，傻柱用一块猪皮反复把锅擦干净了，这才开始点火烧锅，放油放料。

＂兄弟，我跟你说，这个卤料可是我师傅的独家秘方，据说传了两百多年了，我一次跟他要了五斤，这次卤完了，下次还能用，做个七八次就成了老汤，到时候卤个豆腐都带着肉味。＂

两个人一边唠嗑一边干活，土灶烧得旺旺的，三个猪头和几挂下水，把锅装的满满的，

大宝装着拎桶到厨房接水，却是在空间里接的灵井水，用灵井水炖肉，是又营养又美味。

傻柱弄了一堆的木头拌子，不停的往灶里添柴，不一会儿，这锅一开，味道就飘岀来了，

大宝从自己屋里拿出两瓶二锅头，还有一盒肘子，把炕桌搬岀来放在地上，俩人边喝边聊，秦庆有闻到酒味也岀来了，他终究还是喜欢喝酒的，上辈子成为酒蒙子，这也是原因之一。

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