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第499章 花生瓜子(第2页)

笑笑微笑点头:“你说的不错。”

“我全说对了?!”蒙七很是高兴。

“当然,若是细分的话,这里面也脱离不了生产层和资金管理层。”

蒙七念念有词地背诵着这几个新的词汇:“这么说来,模式一共有五个层面?”

“对,你很聪明。”

“那……咱们方才说的什么文化呢?”

“企业文化是渗透在方方面面的,比如黄家猪蹄,味道首先没得说,这就留下了老顾客,又懂得创新经营,这就又吸引了新顾客。”笑笑喝了一口温凉的茶,“另外,黄家猪蹄从不缺斤短两,这就是生产方面的质量保证,自然能创下品牌,赢得口碑。——这些都可以被总结成企业文化。”

蒙七若有所思:“原来,招牌就是这样打下来的。”

“另外,企业永远需要活力,既要保证模式的稳固,又要在稳固之上进行创新。我们还说回黄家猪蹄,他们这次同九山旅游的合作就是一次创新,而且大胆同意了选用山猪肉的新尝试,再经过口味上的多次试验,于是就诞生了我们今日吃到的九山猪蹄与九山卤肉。”

“难怪今日的猪蹄与卤肉口感更好,原来是用的山猪肉。”

笑笑继续说道:“所以说,这次的合作对于黄家猪蹄与九山旅游来说,是一次双赢。”

黄家猪蹄为九山旅游提供了招牌风味美食,九山旅游则为黄家猪蹄开辟了新的销售渠道,增加了新的收益项,自然是妥妥的双赢。

京都的黄家猪蹄的铺子还增添了新的副招牌,上头写着:九山旅游指定卤肉供货商。

也许现在来看,这块副招牌还没起到什么大作用,但等九山旅游真的红火起来,这块招牌就能带动黄家猪蹄再火上一把。

蒙七低头思考了良久,终于抬起头来道:“感谢唐姑娘今日的教诲。”

“不敢称教诲,今日这些话,也是唐家祖辈传下来的经验之谈。”笑笑只能把唐家捎带上,不然自己一个十四岁少女哪里能懂得这么多。

“方才唐姑娘提到,让我那些地下的铺子破土而出,见得天光,可这些又谈何容易!”蒙七又把话题回到了最初,脑子里还主动把这一项归到了行政管理层面。

笑笑实话实说:“我想,你脑中已经有了大概想法吧,毕竟将这些生意都是在你手里成长起来的。”

蒙七竟轻轻一叹:“自我曾祖父那一代起,我们家就经营着赌坊,发着印子钱,那时候上头还不怎么管这些,无奈到了我父亲那一代,朝廷突然就开始勒令这些铺子关门,后来连教坊司都不让开了,家里头一度陷入困境……不怕你笑话,我自小就是在赌坊泡大的,学会的生意经也无非就是这些,干脆就把家里的这些铺子从明处藏到了暗处,谁知收入居然比以前翻了倍。”

笑笑静静听着他的话,一时不语。

“如今这形势,竟又让我再从暗处搬到明处,这要怎么个搬法?唐姑娘你教教我,我这些铺子怎样才算破土而出?”

笑笑始终没有停止思考,却始终未能想通这些难题,笑笑从桌前的果盘中抓了三个干果,一一摆在了桌上:“我们来假设,杏仁是钱庄,花生是赌坊,南瓜子是教坊司,如果不加修改,完全按照字面上的意思,那么唯一能被允许开放的只有这一个。”笑笑指了指桌上那个扁扁的杏仁。

蒙七却道:“这是我已经放弃了的,如今我和老九已经同他们分了家,他们依旧中规中矩开着小钱庄,我瞧不上那些个小钱,也不屑于同那些异母的兄弟争,索『性』就不趟这个浑水了。”

蒙七说完这话,伸手把那个杏仁扔进嘴里嚼了。

笑笑盯着桌面:“那就剩下花生和南瓜子了,这些都是严令禁开的,除非你换个法子,把花生拍碎了做成花生糖,把南瓜子儿粘在糕上做点心。”

蒙七瞪大眼睛:“那要怎么做?”

“赌坊是成年人的游戏,那你不妨反其道而行之,改做小孩子的游戏。”

“小孩子能有什么游戏?”

“如今的日子越来越好,大人们对自己的孩子也越来越重视,肯把女孩子们送去读书就是个很好的例子,我们家的婴儿幼儿车在去年卖出了上万台,也是个好例子。”

蒙七还是没听明白:“你是说……开个场子,让小孩子们在里头玩儿?”

“对,我们不妨称其游乐场。”

蒙七却大幅度地摇着头:“不成不成不成!那我岂不成了孩子王?要被人笑话死了!绝对不成!”

“游乐场的想法绝对是未来的一块肥肉,你真不打算参与?”

蒙七还是摇头:“不成!挣再多钱也不成!”说着又不好意思地笑道:“要不咱们说说南瓜子点心怎么做?我那会儿还有上千个美人小倌呢!”

“……”

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