熬夜阁

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第489章 诱人的问道（第2页）

李大厨在一旁看着，满意地点了点头，“楚楚，这道菜做得不错。”

夏楚楚笑了笑，“多亏了你的指导。”

秀秀在一旁迫不及待地说道：“楚楚，快让我尝尝。”

夏楚楚用勺子舀了一勺虾滑炖蘑菇，递给秀秀。

秀秀接过勺子，小心翼翼地尝了一口虾滑炖蘑菇。

她的眉头微微皱起，咀嚼了几下后，终于开口道：

“楚楚，这虾滑确实很嫩，但蘑菇的味道似乎还不够突出，汤汁也有些平淡。”

夏楚楚听了秀秀的评价，脸上的笑容渐渐消失。她低头看着锅中的菜肴，陷入了沉思。

李大厨见状，走上前来说道：“楚楚，这道菜的难点在于如何让蘑菇的味道更加浓郁，同时让汤汁更加鲜美。”

夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝坚定，“李大厨，你有什么建议吗？”

李大厨沉吟片刻，说道：“我们可以尝试加入一些高汤，增加汤汁的鲜味。

另外，蘑菇的炒制时间可以稍微延长一些，让它们充分吸收油脂，释放出更多的香气。”

夏楚楚点了点头，“好，我再试一次。”

她重新开始准备食材，这次她特意熬制了一锅高汤，香气扑鼻。秀秀在一旁帮忙，将新鲜的蘑菇洗净切好。

夏楚楚将蘑菇放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到蘑菇表面微微焦黄，散发出浓郁的香气。

李大厨在一旁指导，“楚楚，炒蘑菇的时候要注意火候，不能太大，否则容易糊掉。”

夏楚楚专注地翻炒着蘑菇，直到它们完全吸收了油脂，散发出诱人的香气。

她将炒好的蘑菇倒入高汤中，加入适量的盐和鸡精调味，然后放入煮好的虾滑。

锅中的汤汁再次沸腾，虾滑和蘑菇在汤汁中翻滚，

散发出更加浓郁的香气秀秀在一旁看得直流口水，“楚楚，这次的味道一定更好。”

夏楚楚用勺子舀了一勺虾滑炖蘑菇，递给秀秀。

秀秀迫不及待地尝了一口，眼睛顿时亮了起来，“楚楚，这次的蘑菇真的爆汁了，汤汁也更加鲜美了！”

夏楚楚听了秀秀的评价，脸上终于露出了笑容。

她自己也尝了一口，满意地点了点头，“李大厨，你的建议真的很有效。”

李大厨笑了笑，“楚楚，你的悟性很高，只要多加练习，一定能做出更惊艳的菜肴。”

夏楚楚有了之前做虾滑炖蘑菇的经验，对于新的菜肴充满了信心。

她对李大厨说：“大厨，我想尝试一下把蘑菇和牛肉结合起来，做一款牛肉卷，你觉得怎么样？”

李大厨沉吟了一下，说：“牛肉和蘑菇的搭配是个不错的选择，口感和营养都会很丰富。

不过，做牛肉卷需要掌握好火候和力度，否则很容易把牛肉做得老硬，影响了口感。”

夏楚楚点了点头，表示自己会注意火候和力度。

她决定先试着做一款牛肉卷，如果效果好的话，再进行改进。

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