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第442章 凉拌牛肉(第1页)

夏楚楚赶紧递上刀,李大厨接过刀,开始示范起来。

他一边切,一边讲解:“切牛肉,得顺着纹理切,这样切出来的牛肉才嫩。

你看,这样一刀下去,牛肉的纹理就被切断了,吃起来就不会塞牙。”

夏楚楚在一旁认真地听着,不时地点头。

李大厨切完一块牛肉,递给夏楚楚,说:“你试试。”

夏楚楚接过刀,按照李大厨的示范,小心翼翼地切了起来。

她切了几刀,感觉还不错,但总觉得差点儿意思。

李大厨看出了她的心思,笑了笑,说:“楚楚,切牛肉是个技术活,得多练。你别急,慢慢来。”

夏楚楚点了点头,心里暗暗下定决心,一定要把这凉拌牛肉做好。她送走了李大厨,回到厨房,继续练习起来。

接下来的几天,夏楚楚几乎每天都泡在厨房里,切牛肉,拌牛肉,尝牛肉。

她发现,切牛肉的技巧虽然重要,但更重要的是调料的搭配。

她试了好几种调料,最后终于找到了一种让她满意的搭配。

夏楚楚的饭店里,新菜“凉拌牛肉”的推出日子终于到了。

她站在厨房里,看着那盘精心准备的凉拌牛肉,心里既紧张又期待。

这道菜是她这几天的全部心血,她希望它能像招牌上的“楚楚凉拌”四个字一样,鲜亮而引人注目。

门铃响起,夏楚楚知道是她的老顾客张先生来了。

张先生是饭店的常客,对夏楚楚的菜品总是赞不绝口。

“楚楚,今天有什么新菜推荐吗?”张先生一进门就笑着问道。

“张先生,今天我特别为您准备了一道新菜——凉拌牛肉。您一定要尝尝。”夏楚楚自信地回答。

张先生坐下后,夏楚楚将凉拌牛肉端到他面前。

张先生看着那盘色泽诱人的牛肉,闻着那股清香,

忍不住赞叹:“看起来真不错,楚楚,你的手艺真是越来越好了。”

夏楚楚微笑着,心里暗自祈祷这道菜能得到张先生的认可。

张先生夹起一块牛肉,放入口中,细细咀嚼。夏楚楚紧张地看着他,等待着他的评价。

“嗯,这牛肉嫩滑,调料也恰到好处,真是美味。

楚楚,你这新菜做得太成功了!”张先生赞不绝口。

夏楚楚听到这样的评价,心中的石头终于落地。

非解密档案  清穿之妖媚惑主  固金瓯(科举)  罪血女巫在异界  原神:提瓦特的神枪手  [古穿今]貌美仙尊收徒爆火娱乐圈  都市神豪奶爸之崛起之路  闲散宗室八卦日常  明日方舟:我就是要当白兔子的狗  百衍成仙  谁要做深情炮灰啊![快穿]  错心记  想给新井陀换头的我  绝世村妇  殷无令  武术巅峰:我在都市练武成神  我穿越明末了但金手指丢了  重生洪荒证高端大罗  系统提前七天,我于末日无敌  哇草,拐来的夫君竟然不是人  

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