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她把米淘洗干净,加水,放进石锅,盖上盖子。
“大火烧开,小火焖。”她对楚墨说,也对手环那边的几千万观众说。
第二道菜:炒青菜。
青菜是白菜,但不是她之前种的那种大白菜,而是一种小型的、像油菜一样的白菜变种。
叶子嫩得能掐出水来,茎秆脆生生的,咬一口满嘴都是清甜的味道。
顾陌在石板上倒了一点沙鼠油——她把沙鼠的肥肉熬成油,存起来当食用油。
油热了之后,她把青菜倒进去,用木铲快速翻炒。
青菜在高温下迅速变软,颜色从翠绿变成深绿,散发出一种清新的、带着泥土气息的香味。
她撒了一点点盐,出锅。
第三道菜:烤沙鼠肉。
这是钢牙最期待的一道菜。
顾陌把腌好的沙鼠肉用木签串起来,架在火上慢慢烤。
肉在火焰的炙烤下发出“滋滋”的声音,油脂一滴一滴地落进火里,激起一串串火苗。
她一边烤一边翻,一边翻一边刷盐水和磨碎的野生香料。
那种香料是她从钢牙带回来的野生植物里找到的,味道有点像古地球的孜然,但更淡一些,带着一点柠檬的清香。
肉烤到外焦里嫩的时候,顾陌把它从火上拿下来,放在一片洗干净的大叶子上。
第四道菜:蘑菇汤。
蘑菇是楚墨找到的那种灰白色的品种。
顾陌不认识这种蘑菇,但没毒,可以吃。
她把蘑菇切成薄片,加水煮开,放了一点点盐。
汤煮好之后是乳白色的,闻起来有一种很深的、像森林一样的味道。
主食是玉米饼和烤红薯。
玉米面加水和成面团,拍成小圆饼,贴在烧热的石板上烙。
两面烙到金黄,表面微微焦脆,里面松软香甜。
红薯直接埋在火堆下面的热灰里,慢慢煨熟。煨熟之后扒出来,外皮焦黑,掰开之后里面是金黄色的,冒着热气,甜香扑鼻。
菜一道一道地做好,摆在那张用石板搭成的餐桌上。
顾陌站在桌前,看着这四菜一汤一主食。
蒸米饭、炒青菜、烤沙鼠肉、蘑菇汤、玉米饼、烤红薯。
这是她在桃源星上最丰盛的一顿饭。
钢牙已经急得团团转了。
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