熬夜阁

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第353章 饼干不错（第1页）

聂海站在自家奶茶店的柜台后，手里捏着一块刚出炉的酥油饼干，眉头紧锁。

这饼干是他最近的心血结晶，融合了奶茶的香甜与酥油的醇厚，口感独特，但他总觉得还差点什么。

“海子，你这饼干味道不错啊，怎么还愁眉苦脸的？”

阿正推门进来，手里提着一袋新鲜的黄油，笑嘻嘻地问道。

聂海抬头看了他一眼，叹了口气：“阿正，你来得正好。

我这饼干是做了不少，可总觉得少了点灵魂。

你说，这奶茶和饼干的结合，到底该怎么才能让人一吃就忘不了？”

阿正把黄油放在柜台上，随手拿起一块饼干咬了一口，嚼了几下，眼睛一亮：

“嗯，确实不错，但你说得对，少了点什么。要不，咱们试试加点别的？”

聂海摇摇头：“我已经试过不少了，咖啡粉、可可粉、甚至还有点茶叶碎，可效果都不理想。”

阿正摸了摸下巴，若有所思：“那咱们换个思路，别光想着加东西，或许该减点什么。”

聂海一愣：“减？减什么？”

阿正笑了笑：“你这饼干太甜了，奶茶的甜味已经够足了，

饼干再甜，反而显得腻。要不，咱们试试减糖？”

聂海皱了皱眉，心里有些犹豫。他一向是个喜欢甜食的人，做出来的东西也总是甜得让人一吃就停不下来。

可阿正的话也不是没有道理，奶茶的甜味和饼干的甜味如果叠加在一起，确实可能会让人感到腻味。

“行，那就试试。”聂海点了点头，转身开始准备新的材料。

阿正站在一旁，看着聂海忙碌的身影，嘴角微微上扬。

他知道，聂海虽然有时候固执，但一旦决定了的事情，就会全力以赴。

“对了，海子，你这店最近生意怎么样？”阿正随口问道。

聂海的动作顿了顿，叹了口气：“还行吧，就是没什么特色，

客人来了也就是喝杯奶茶，买点饼干，没什么回头客。”

阿正点了点头：“那你这饼干要是能做出特色，说不定能吸引不少人。”

聂海苦笑了一下：“希望吧。”

两人沉默了一会儿，聂海开始动手制作新的饼干。

这一次，他减少了糖的用量，增加了酥油的份量，希望能做出一种更加醇厚的口感。

饼干出炉的时候，聂海迫不及待地尝了一口，眼睛一亮：“阿正，你还真说对了，这味道确实不一样了！”

阿正也拿起一块尝了尝，满意地点了点头：“不错，这饼干的味道更醇厚了，和奶茶搭配起来，应该会很不错。”

聂海兴奋地搓了搓手：“那咱们明天就试试，看看客人反应怎么样。”

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