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陈遥捏起来一片左右打量了一番,然后好奇的问道:“哥,这是什么东西?”
“这是虾片,等炸完才能吃。”
虾片??
陈遥还真没听说过这种东西,但觉得五颜六色的还蛮好看的。
虾片这种东西要再过几年才会逐渐普及开来,是很多小孩子钟爱的一种零嘴。
炸好的虾片脆脆香香的,吃起来根本停不下来。
等陈岩这边收拾的差不多了,陈遥很自觉的去点火热锅了。
陈岩则直接从橱柜里拎出一大桶的食用油,咕嘟咕嘟的往铁锅里倒了半桶。
好家伙,这下别说是陈遥了,就连母亲王红霞都有些心疼了。
“小岩,你这油倒的也太多了。”
这半桶可是普通家庭小半年的用量了,陈岩就这么干净利索的倒进了锅里。
虽说炸完东西,这些油还能用,但味道肯定比不上新油。
陈岩见状干笑了几声,也没回话,直接开始炸东西了。
这第一个要炸的是自己做的小麻花。
“呲呲~”
随着油温的逐渐升高,小麻花在锅中不断的翻滚着,很快便被炸成了焦黄色。
“陈遥,火别太大,不然容易炸糊。”陈岩一边炸着麻花,一边叮嘱道。
陈遥用力的点了点头:“放心吧,我可是烧锅小能手。”
随着一小盆的麻花被炸好,陈岩又开始炸耦合。
耦合是一种荤素搭配的吃食,两边是藕片,中间夹着调配好的猪肉馅,裹上面糊炸熟就能直接吃。
随着耦合滋滋下锅,霸道的香味便通过窗户直接飘到了院子里。
这下好了,全院的人都炸锅了。
如此浓郁的油香味,百分百是有人在炸年货!
住在后院的二大爷刘海中是第一个闻到香味的。
此时的他刚慢悠悠的吃完一个鸡蛋,还没来得及回味,便闻到了空气中喷香的味道。
“嘶,谁家在炸年货?这也太舍得了。”
“而且闻这味道,怕是得放了不少油!”
二大妈闻言也抽了抽鼻子,有些心疼的说道:“这也太浪费了,这年头谁家还舍得炸年货呀!”
平时炒菜的油都不一定够用,居然有人拿来炸年货,真是舍得。
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