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这是一只雄青蟹。
雌蟹吃膏,雄蟹吃肉。雄青蟹的肉质有股独特的香气,可清蒸、爆炒、盐焗,没那么多条件的话,简单水煮也很不错。
漂亮的贝壳充当盛器,拆下的青蟹肉被一一放在里面。
嘉宾们之前还在闲聊,看到这一幕后,不知不觉停止了交谈,视线集中在负责拆解蟹肉的裴泰,的手上。
3号男嘉宾陆祈远离得近,笑道:“裴泰都咽口水了!”
裴泰抬头看了看他,淡淡地说:“很香嘛。”
1号女嘉宾许芳芷忍不住期待:“一定很好吃!”
裴泰点了点头,敲开一只蟹钳,完整地取出其中圆鼓鼓的饱满腿肉,递到蓝宝面前:“尝尝看?”
蓝宝愣了下,说:“待会儿大家一起吃吧。”
裴泰却道:“这是你抓的,第一口当然是你来吃,都没意见吧?”
他看向众人,见所有人都点头,才用眼神催促,蓝宝犹豫了一下:“那,我就先吃一口?”
“快点吃吃看!”其他人也纷纷开口。
蓝宝便接过裴泰手里的刀,将钳肉分了大约四分之一下来,却依旧是很大一块,刚取出来的肉,放进嘴里还有些烫呼呼的,但浓郁的鲜甜实在让人难以抗拒。
蟹钳里的肉跟其他部位的蟹肉口感完全不同,水分很足,全是钳肉的原汁,且肉质特别软,一口咬下去,软软糯糯的,一下子在口腔内化开的感觉。谁能想到,最具攻击力的蟹钳,去除外壳之后,里面的肉质却是全身最嫩的部分。
“怎么样?”站在蓝宝身边的2号女嘉宾楚晚姿问她。
蓝宝忙着吃,只来得及抽空给她比划一个高高的大拇指。
楚晚姿目光期待,裴泰便让她第二个吃。众目睽睽之下,楚晚姿珍惜的取下另一块钳肉,近乎虔诚的放入口中,漂亮的眼睛瞪得溜圆,发出一声满足的喟叹,甚至原地蹦了几下。
“有那么好吃吗?”见她这样,其他人也等不及了。
在场所有嘉宾都是同龄人,也没什么特别讲究的,裴泰按顺时针给大家投喂,不知是有意还是无意,最先开口的陆祈远,是最后才吃进嘴的。
一圈下来,偌大的青蟹才被分吃了小半,剩下的蟹肉连同其他从汤锅里捞出来的食物,便不再逐一分配,而让大家自由取食。
没有特别的料理方式,单纯的水煮而已,但因为食材的新鲜和多样,也并不显得单调,很快就被吃得干干净净。
十五六斤的东西看起来不少,但这些海鲜大多有厚壳,能入口的分量只占一小部分,八个成年男女分食,属实不太够吃。
“没吃够啊!”
“青蟹好好吃,能不能再抓几只?”
“应该会有的。”
等大家吃得差不多了,时间已经过午了,导演便宣布:
“大家抓紧时间,所有嘉宾分为两组,马上进行今天的第二轮任务。”
“上个任务用时最短的队伍,拥有优先选择队友的权利。当然你们也可以选择更换或保留原本的队友。”
作为第一轮的优胜者,蓝宝和裴泰商量之后首先确定暂时不打算拆伙,后又决定,两人各自挑选一名新队友。
导演问:“请分别说出你们选择的新队友是谁。”
蓝宝想了想,说:“我选3号男嘉宾陆祈远。”
裴泰看了她一眼,先导演问了句:“为什么选他?”
蓝宝说:“他是游泳名将啊,这种环境感觉会比较有优势。”
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